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自动法式糕点馅料机

发布时间:2021-10-18 08:53人气:
  • 自动法式糕点馅料机

详情说明
1、加热方式:电磁+导热油,最高温度可达160摄氏度;
2、搅拌方式:速度可调、360度无死角刮桶底和桶壁,耕刀翻转物料;
3、不糊锅、不黑底、物料受热均匀,可24小时连续生产一个月不停机。
4、材质情况:外壳全304#不锈钢、内桶全316#防腐不锈钢;
5、操作方式:手动按键式操作、定时定温、工作完成报警;
6、无明火、无烟尘、无废气、不增加室温,改善车间工作环境;
7、可根据客户需求,订做不同容量的手动和全自动法式糕点炉。
 
注意事项
1、日常保养:应每日做好清洁工作、润滑工作和检查工作,并做好检查数据的纪录;
2、二级保养:每运行三个月(视工作时长而定)进行一次更换导热油和清洗导热油缸;
3、大修保养:每年进行一次或根据要机器运行情况而定,确定受压元件等重点部位检修。
 
适用说明
1、法式酥点:特级朱古力丹麦、牛角、丹麦全扭、苹果酥、特级吉士提子丹麦、花篮、不同种类的法式甜点;
2、法式糕点:闪电泡芙、果挞、馅饼、马卡龙、拿破仑、小泡芙、法式小点心、树干蛋糕、西式甜点、法式甜品软冻;
3、咸味产品:咸派、酥皮、挞壳、牛角三明治、花篮、网状丹麦酥、法式小点心;
 
 安装说明
1、电力安装需要380V/50HZ/三相四线,必须接独立的漏电开关和地线;
2、炉身后面有防水接线盒和地线接线柱,按照要求接好端子锁紧螺丝;
3、根据功率大小选择合适的国标电缆线和匹配的漏电保护开关。

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